中新網重慶5月15日電 (梁欽卿)5月16日至22日是第十二屆全民營養周。重慶市衛生健康委員會在15日召開的新聞發布會上透露，重慶已建立覆蓋全市40家疾控和110余家基層機構的全民營養監測網絡。

　　重慶市衛生健康委黨委委員、副主任胡宇峰介紹，重慶市通過持續開展居民營養健康狀況監測，已建成跨越20年的動態數據庫。在食物成分監測方面，重慶市完成148種食物的監測，收集1000余條食物資源信息，更結合重慶特色，啟動“百道渝菜”食物成分監測計劃，為重慶制定精準的干預政策提供了科學依據。

　　在加強“校園防線”方面，重慶已完成三輪農村義務教育學生營養改善計劃，開展學生營養監測和評估，對12萬余名學生進行了體格檢測，完成1.5萬余學生的血生化指標檢測。目前，重慶市已在200多所中小學推廣了標準化食育課程，發放了教具包和電子物料包。

　　為解決公共餐飲場所營養健康服務缺失的問題，重慶制定并發布了多項地方標準，讓全市營養健康工作邁向“標準化引導”的新階段。目前，重慶已培育93家營養健康場所，讓市民有了看得見、摸得著的健康餐飲樣板。

　　近年來，重慶市臨床營養專科建設快速發展，已有160家二級以上醫療機構建成臨床營養科，其中26家入選國家試點、6家成為國家示范。住院患者入院24小時內營養風險篩查率達73.7%、營養狀況評估率達12.1%，位居全國前列。在服務模式上，醫療機構臨床營養科深度融入MDT多學科診療，并開設78個營養門診，為民眾提供臨床營養服務。

　　在“營養創新”領域，重慶市“營養與健康重點實驗室”和重慶市衛生健康委“智慧臨床營養與轉化重點實驗室”等營養健康科研平臺成立，已開展了一系列食品安全與營養課題研究。

　　在“十五五”期間，重慶將以智慧營養賦能創新發展。一是持續健全營養監測體系，進一步擴大監測網絡，開展重慶特色膳食模式研究，探索營養風險可視化展示模式；二是啟動醫院—社區—家庭連續營養管理模式試點，通過數智賦能提升營養健康服務的供給質量與效率，探索開發數字化干預工具包，讓減鹽、減油等專業指導變得可感、可及、可行；三是強化社會協作，利用國家“區域性營養創新平臺”統籌川渝相關領域資源，開展國民營養促進活動，讓“吃得健康”成為市民生活標配。