曝上海普陀分享冰箱:一人多拿全家上陣 有人甚至想全打包走

【分享冰箱”試水上海：每天有人排隊拿食物，甚至全家上陣】個人、企業將多余的食物分享給他人，在幫助他人的同時又能杜絕食物浪費。在國外流行的“分享冰箱”日前開始在上海普陀長壽社區的一家飯店和居民小區試水，為居民帶來了實惠。然而，記者10月12日探訪發現，在短期運營之后，兩臺“分享冰箱”不約而同出現了供不應求的現象，有時候剛放進去的食物在十分鐘內就被掃蕩一空，甚至出現了一人多拿、一家人一起來拿的現象。由于采取自愿領取原則，供應方對此情況也表示無奈。公益人士指出，這不僅需要管理方進一步完善各項措施，同時也需要受惠者進一步提高文明素質。

普陀“分享冰箱”供不應求，“上菜”十分鐘食物被拿光，一人多拿、全家上陣讓供應方頭疼

個人、企業將多余的食物分享給他人，在幫助他人的同時又能杜絕食物浪費。在國外流行的“分享冰箱”日前開始在上海普陀長壽社區的一家飯店和居民小區試水，為居民帶來了實惠。

然而，記者10月12日探訪發現，在短期運營之后，兩臺“分享冰箱”不約而同出現了供不應求的現象，有時候剛放進去的食物在十分鐘內就被掃蕩一空，甚至出現了一人多拿、一家人一起來拿的現象。由于采取自愿領取原則，供應方對此情況也表示無奈。

“分享冰箱”如何維系?食品安全如何保障?如何讓“分享”理念落到實處?……對此，公益人士指出，這不僅需要管理方進一步完善各項措施，同時也需要受惠者進一步提高文明素質。

10分鐘食物被掃蕩一空

上海長壽社區西康路一家飯店最先在上個月底推出了第一臺“分享冰箱”，里面的食物均來源于該飯店多余的食物。中午11時許，正好是飯店給冰箱“上菜”的時間。飯店負責人王女士將廚房里未達到上菜標準的鴿子等10多份食物放進冰箱，結果馬上就有人過來拿。因冰箱并未上鎖，來拿的人都可以自由取用，其中一人還拿了不止一份，短短的10分鐘內食物就被掃蕩一空。“10多天運營下來，每天食物都很快被拿完，最快十分鐘，最慢一個半小時內肯定拿完。”據王女士介紹，飯店每天中午、晚上會各對冰箱進行一次補給，主要是員工餐做多了和一些品相不達標的食物，平均每天投放量在30盒左右。

位于普雄路普雄馨苑老年活動室的“分享冰箱”則是在本月9日開始運營，開放時間為早上8點至下午5點。“分享冰箱”推出后也是每天供不應求，8點前就有人在門外等候，不止是本社區居民，還有長寧區、徐匯區的居民也都聞風而來，早上剛放的20份食物馬上被領完。“居民從四面八方而來，在這里有什么他們就拿什么，差不多是一搶而空。”居委會負責人張書記向記者介紹，“分享冰箱”每日的供應量在30份左右，種類也比較多，像牛奶、酸奶、小糕點、還有罐裝食品等，早上的食物領完后下午還會進行補充，但依然供不應求。