曝上海普陀分享冰箱:一人多拿全家上陣 有人甚至想全打包走

【分享冰箱”試水上海：每天有人排隊(duì)拿食物，甚至全家上陣】個(gè)人、企業(yè)將多余的食物分享給他人，在幫助他人的同時(shí)又能杜絕食物浪費(fèi)。在國外流行的“分享冰箱”日前開始在上海普陀長壽社區(qū)的一家飯店和居民小區(qū)試水，為居民帶來了實(shí)惠。然而，記者10月12日探訪發(fā)現(xiàn)，在短期運(yùn)營之后，兩臺(tái)“分享冰箱”不約而同出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有時(shí)候剛放進(jìn)去的食物在十分鐘內(nèi)就被掃蕩一空，甚至出現(xiàn)了一人多拿、一家人一起來拿的現(xiàn)象。由于采取自愿領(lǐng)取原則，供應(yīng)方對(duì)此情況也表示無奈。公益人士指出，這不僅需要管理方進(jìn)一步完善各項(xiàng)措施，同時(shí)也需要受惠者進(jìn)一步提高文明素質(zhì)。

普陀“分享冰箱”供不應(yīng)求，“上菜”十分鐘食物被拿光，一人多拿、全家上陣讓供應(yīng)方頭疼

個(gè)人、企業(yè)將多余的食物分享給他人，在幫助他人的同時(shí)又能杜絕食物浪費(fèi)。在國外流行的“分享冰箱”日前開始在上海普陀長壽社區(qū)的一家飯店和居民小區(qū)試水，為居民帶來了實(shí)惠。

然而，記者10月12日探訪發(fā)現(xiàn)，在短期運(yùn)營之后，兩臺(tái)“分享冰箱”不約而同出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有時(shí)候剛放進(jìn)去的食物在十分鐘內(nèi)就被掃蕩一空，甚至出現(xiàn)了一人多拿、一家人一起來拿的現(xiàn)象。由于采取自愿領(lǐng)取原則，供應(yīng)方對(duì)此情況也表示無奈。

“分享冰箱”如何維系?食品安全如何保障?如何讓“分享”理念落到實(shí)處?……對(duì)此，公益人士指出，這不僅需要管理方進(jìn)一步完善各項(xiàng)措施，同時(shí)也需要受惠者進(jìn)一步提高文明素質(zhì)。

10分鐘食物被掃蕩一空

上海長壽社區(qū)西康路一家飯店最先在上個(gè)月底推出了第一臺(tái)“分享冰箱”，里面的食物均來源于該飯店多余的食物。中午11時(shí)許，正好是飯店給冰箱“上菜”的時(shí)間。飯店負(fù)責(zé)人王女士將廚房里未達(dá)到上菜標(biāo)準(zhǔn)的鴿子等10多份食物放進(jìn)冰箱，結(jié)果馬上就有人過來拿。因冰箱并未上鎖，來拿的人都可以自由取用，其中一人還拿了不止一份，短短的10分鐘內(nèi)食物就被掃蕩一空。“10多天運(yùn)營下來，每天食物都很快被拿完，最快十分鐘，最慢一個(gè)半小時(shí)內(nèi)肯定拿完。”據(jù)王女士介紹，飯店每天中午、晚上會(huì)各對(duì)冰箱進(jìn)行一次補(bǔ)給，主要是員工餐做多了和一些品相不達(dá)標(biāo)的食物，平均每天投放量在30盒左右。

位于普雄路普雄馨苑老年活動(dòng)室的“分享冰箱”則是在本月9日開始運(yùn)營，開放時(shí)間為早上8點(diǎn)至下午5點(diǎn)。“分享冰箱”推出后也是每天供不應(yīng)求，8點(diǎn)前就有人在門外等候，不止是本社區(qū)居民，還有長寧區(qū)、徐匯區(qū)的居民也都聞風(fēng)而來，早上剛放的20份食物馬上被領(lǐng)完。“居民從四面八方而來，在這里有什么他們就拿什么，差不多是一搶而空。”居委會(huì)負(fù)責(zé)人張書記向記者介紹，“分享冰箱”每日的供應(yīng)量在30份左右，種類也比較多，像牛奶、酸奶、小糕點(diǎn)、還有罐裝食品等，早上的食物領(lǐng)完后下午還會(huì)進(jìn)行補(bǔ)充，但依然供不應(yīng)求。