鐵板牛肉卻是豬肉 鐵板牛肉的做法

現在有許多不良商家經常更換食材或是產品材料，以次充好。俗話說“掛羊頭賣狗肉”。近日，有市民反映，他們在陜西寶雞金臺區行政大道的一家餐館吃飯時，點的鐵板牛肉竟是豬肉。記者接到投訴，前去走訪質問，卻得到服務員振振有詞的回應：用豬肉做比牛肉好吃。

11月3日中午，按照市民的指引，華商報記者來到寶雞金臺區行政大道的“湘味館”餐館，就餐的食客絡繹不絕。記者在餐館菜單上找到了鐵板牛肉，單價28元。幾分鐘后，鐵板牛肉上桌了，記者嘗了幾口后感覺這肉的味道確實不像牛肉，而且吃起來有幾分香腸的味道。一問服務員，對方說就是牛肉。