俄羅斯面包師娜塔莎在制作面包?!£P鎖勝 攝
7時,娜塔莎已經到崗開始一天的工作。和面、做形、醒發、烤制……一套動作麻利嫻熟,第一爐面包在9時30分出爐,已有“回頭客”等待買走帶著爐火余溫的俄羅斯大列巴。
“敬業,能干?!焙诤邮型呱従┠让姘康曛鞴鶗粤釋δ人墓ぷ鞅硎緷M意,她說:“我們聘請俄羅斯面包師,就是想讓在黑河的中俄兩國消費者品嘗到正宗的俄式面包糕點,她之前在俄羅斯有工作經驗,手法和工藝都很標準。”
俄羅斯面包師娜塔莎在烘焙面包。 關鎖勝 攝
除了大列巴,娜塔莎還會做俄式的提拉米蘇、羊角酥、酸奶盒子等糕點,在工作中漸漸愛上中國生活。娜塔莎說:“我喜歡這份工作,也喜歡這里的人,我想一直在這里生活。”
午休時間,娜塔莎和同事們一起用餐,她最喜歡的食物是豆腐?!案啥垢?、水豆腐、凍豆腐,她都愛吃?!钡曛鞴鶗粤嵴f:“蛇年春節,我們一起為店里裝飾氛圍,她學會了包餃子、貼對子。”
俄羅斯消費者在黑河市瓦蓮京娜面包房購物?!£P鎖勝 攝
“2023年,黑河阿穆爾食品有限公司成立了面包廠,聘請娜塔莎擔任專業的烘焙師傅,主要負責產品研發。這家面包店是我們的線下直營店,目前產品在線下線上的銷售情況良好?!焙诤影⒛聽柺称酚邢薰靖笨偨浝肀R銘鶴說。
娜塔莎跨國工作的勞務手續是由黑河市人民政府幫助黑河阿穆爾食品有限公司辦理的,為外籍人才在黑河工作提供了便利。目前,黑河市以其獨特的政策優勢和區位優勢,吸引了眾多中外企業及人才在這里創業、就業。