別以為你喝的咖啡拿了冠軍，其實(shí)這個(gè)賽事根本就不設(shè)銀獎(jiǎng)銅獎(jiǎng)

　　打開(kāi)任意一家咖啡品牌的點(diǎn)單小程序，產(chǎn)品介紹中“IIAC金獎(jiǎng)咖啡”的標(biāo)識(shí)幾乎隨處可見(jiàn)。近日，有網(wǎng)友吐槽一些品牌所宣傳的“IIAC金獎(jiǎng)咖啡”賣(mài)點(diǎn)，實(shí)際上該項(xiàng)評(píng)比并沒(méi)有設(shè)立銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。

　　該網(wǎng)友介紹，參評(píng)的咖啡有四分之一能達(dá)標(biāo)拿獎(jiǎng)，他直言“只要合格就是金獎(jiǎng)，大家千萬(wàn)別被這個(gè)金獎(jiǎng)騙了！”評(píng)論區(qū)有人表示“還以為金獎(jiǎng)是拿了冠軍的意思”“沒(méi)喝出金獎(jiǎng)和普通咖啡有什么區(qū)別”，還有人質(zhì)疑遍地都是的金獎(jiǎng)，含金量有多高？

　　5月12日，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者搜索幾家知名餐飲品牌菜單發(fā)現(xiàn)，不少咖啡產(chǎn)品宣傳頁(yè)面確實(shí)標(biāo)有“IIAC金獎(jiǎng)”的相關(guān)標(biāo)識(shí)。其中，瑞幸咖啡在其美式家族、大師咖啡等系列飲品中均有標(biāo)稱(chēng)“IIAC金獎(jiǎng)”的產(chǎn)品，部分咖啡還標(biāo)有“IIAC最高鉑金獎(jiǎng)”，點(diǎn)進(jìn)后的宣傳頁(yè)面寫(xiě)有相關(guān)獲獎(jiǎng)咖啡豆的信息。庫(kù)迪咖啡同樣如此。不只咖啡品牌，肯德基、麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭，以及部分奶茶品牌的咖啡飲品也紛紛標(biāo)注“IIAC金獎(jiǎng)”認(rèn)證的字樣或Logo,在肯德基菜單中，更是單獨(dú)設(shè)置了“金獎(jiǎng)豆K咖啡”系列。

　　“金獎(jiǎng)咖啡”和普通咖啡有何區(qū)別？這個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)含金量如何？記者就相關(guān)問(wèn)題咨詢(xún)多家品牌客服。庫(kù)迪咖啡客服回應(yīng)記者稱(chēng)“標(biāo)記了IIAC金獎(jiǎng)就是產(chǎn)品使用了獲獎(jiǎng)的豆子，具體以產(chǎn)品的頁(yè)面宣傳介紹為準(zhǔn)”。其余多個(gè)品牌客服均未作出正面解釋。

　　記者進(jìn)一步搜索發(fā)現(xiàn)，所謂的“IIAC金獎(jiǎng)”即IIAC國(guó)際咖啡品鑒大賽金獎(jiǎng)。資料顯示，國(guó)際咖啡品鑒大賽(International　Coffee　Tasting,簡(jiǎn)稱(chēng)ICT)，是由意大利國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)(IIAC)主辦的全球咖啡賽事，旨在表彰全球范圍內(nèi)在栽種、加工、篩選、烘焙及拼配等方面符合賽事標(biāo)準(zhǔn)的咖啡，被譽(yù)為“國(guó)際咖啡豆奧斯卡級(jí)賽事”。賽事設(shè)立金獎(jiǎng)與鉑金獎(jiǎng)，評(píng)分達(dá)到85分及以上且位列前25%的產(chǎn)品獲金獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)中前20%可角逐鉑金獎(jiǎng)。

　　公開(kāi)資料顯示，截至目前，瑞幸已連續(xù)8年獲得IIAC金獎(jiǎng)；庫(kù)迪咖啡自2022年10月成立以來(lái)，已連續(xù)三年斬獲IIAC金獎(jiǎng)，2025年更是一舉拿下8項(xiàng)該獎(jiǎng)項(xiàng)認(rèn)證。

　　12日，記者致電IIAC國(guó)際咖啡品鑒者協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人了解情況，她表示該項(xiàng)賽事確實(shí)只有金獎(jiǎng)和鉑金獎(jiǎng)，不設(shè)立銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)。

　　據(jù)這名負(fù)責(zé)人介紹，國(guó)際咖啡品鑒大賽于2006年在意大利設(shè)立，當(dāng)時(shí)所設(shè)計(jì)的賽制就是如此。“它有一套邏輯在里面，參與評(píng)選的產(chǎn)品排名在25%能拿到金獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)入圍的產(chǎn)品再參評(píng)鉑金獎(jiǎng)”，她進(jìn)一步表示，參與比賽的咖啡產(chǎn)品都是用數(shù)據(jù)說(shuō)話，“大賽規(guī)則公開(kāi)透明，寫(xiě)得很清楚”。

　　記者 周小涵

　　來(lái)源 齊魯晚報(bào)